Ăn khuya có tốt không? Ăn khuya liên tục sẽ làm tăng nguy cơ béo phì bởi phần thức ăn chưa được tiêu hóa hết sẽ chuyển hóa thành chất béo và dễ tập trung vào ở vùng bụng dưới, kéo theo đó sẽ làm bạn khó chịu và gây trằn trọc mất ngủ, dễ dẫn đến stress. Hãy cùng tìm hiểu về ăn khuya có tốt không cùng mình nhé!!!
Bàn cãi xung quanh việc ăn trước khi ngủ
Ăn khuya có tốt không? Có thể ăn trước khi đi ngủ vào buổi tối hay không là một topic tranh luận nóng giữa các chuyên dinh dưỡng. Nhiều người biết rằng ăn trước khi ngủ sẽ gây tăng cân vì quá trình trao đổi chất chậm lại khi ngủ. Điều này khiến lượng calo không tiêu hóa được sẽ lưu trữ dưới dạng chất béo. Ngược lại, các chuyên gia sức khỏe cho biết ăn trước khi ngủ là hoàn toàn tốt, thậm chí có khả năng tốt lên giấc ngủ hoặc cân nặng.
Thực tế, phần trăm trao đổi chất cơ bản vào ban đêm trung bình giống như vào ban ngày. Cơ thể bạn vẫn cần nhiều năng lượng trong khi bạn ngủ. Cũng không hề có bằng chứng cho thấy lượng calo sẽ tăng cao hơn trước khi đi ngủ so sánh với thời điểm khác trong ngày. Tuy nhiên, dù không rõ nguyên nhân sinh lý, song một vài nghiên cứu đã liên kết được thói quen ăn trước khi ngủ với tăng cân.
Ăn khuya có tốt không
Bị thừa cân hoặc béo phì
Ăn khuya có tốt không? Một trong các tác nhân gây tăng cân mất làm chủ chính là vì thói quen ăn khuya. Vào cuối ngày, quá trình trao đổi chất của cơ thể có xu thế bị chậm lại có thể khi ăn quá muộn sẽ rất khó để tiêu hóa đồ ăn. Phần thức ăn chưa được tiêu hóa hết sẽ chuyển hóa thành chất béo và dễ tập trung vào ở vùng bụng dưới dạng mỡ thừa. Trạng thái này kéo dài chủ đạo là tác nhân gây béo phì.
Người bị trào ngược
Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là một trạng thái rộng rãi, xảy ra khi axit dạ dày trào ngược vào cổ họng. Các triệu chứng bao gồm: ợ nóng, khó nuốt, đờm ở cổ họng hoặc làm nghiêm trọng thêm bệnh hen suyễn vào ban đêm. Nếu như có bất kỳ triệu chứng nào như trên, bạn cần phải tránh ăn vặt trước khi đi ngủ.
Ăn trước khi đi ngủ có thể làm các triệu chứng tồi tệ hơn. Bởi vì khi mà bạn nằm xuống, dạ dày đầy đồ ăn sẽ giúp axit đơn giản quay trở lại vào cổ họng. Vì thế nếu như bị trào ngược, tối ưu là không ăn bất cứ thứ gì trong ít nhất 3 giờ trước khi nằm xuống giường.
Ngoài ra, bạn cũng cần làm giảm uống hoặc ăn món có chứa caffeine như rượu, trà, chocolate và gia vị cay nóng. Tất cả những thức ăn này có khả năng làm nặng thêm triệu chứng trào ngược.
Xem thêm Hướng dẫn cách làm trà chanh sả tăng sức đề kháng tại nhà
Khó ngủ, trằn trọc suốt đêm
Như chúng ta đã biết, cuối ngày làm việc hoạt đồng dài, các cơ quan sẽ làm việc chậm hơn vào buổi tối. do đó, khi bạn ăn khuya, dạ dày không thể không phải “tăng ca” thực hiện công việc để thực phẩm được tiêu hóa. Khi dạ dày hoạt động, các cơ quan khác cũng không thể thả lỏng và nghỉ ngơi hoàn toàn, nhất là não bộ – trung tâm điều khiển của cơ thể. điều này sẽ khiến bạn khó ngủ hơn và trằn trọc suốt đêm.
Khi tình trạng này duy trì, đồng hồ sinh học của bạn sẽ bị rối loạn, bạn sẽ không để lại mất ngủ thường thường mà sẽ chuyển sang mất ngủ mãn tính, rất khó để điều trị. Bên cạnh đó, khi không đủ ngủ đều đặn sẽ khiến nồng độ Cortisol tăng cao, cơ thể sẽ tăng cân không kiểm soát gây ra béo phì, tạo ra mỡ bụng. Trong hoàn cảnh đói bụng vào ban đêm khiến bạn khó ngủ, bạn có khả năng ăn nhẹ các thức ăn như yến mạch, sữa ít béo, ngũ cốc,… Tuyệt đối làm giảm ăn món giàu chất béo, chiên xào, uống nước có gas, nước có Caffeine,…
Bệnh dạ dày và vấn đề về tiêu hóa
Sau khi ăn bữa khuya nếu như đi nằm ngủ ngay cực kì dễ bị trào ngược axit dạ dày. Chẳng những thế, việc ăn đêm còn khiến dạ dày phải thực hiện công việc nên thời gian thảnh thơi bị “đánh cắp”, theo thời gian dạ dày sẽ yếu dần đi. Mặt khác, ban đêm là thời điểm niêm mạc dạ dày được thay mới, nếu như ăn khuya thành thói quen sẽ khiến cho lớp này không có điều kiện được thay mới có thể càng ngày yếu đi và dễ bị viêm loét.
Tăng phần trăm mắc bệnh tim và tiểu đường
Có rất nhiều hậu quả chiết suất đã chứng minh rằng thói quen ăn khuya sẽ làm tăng phần trăm mắc bệnh tim mạch. Theo như hậu quả thăm dò trên 700 người bị cao huyết áp của trường đại học Dokuz Eylul (Thổ Nhĩ Kỳ), họ có một điểm chung chủ đạo là đều có sở thích ăn khuya hoặc ăn tối trễ. Thói quen có hại này cũng làm cản trở quá trình tạo ra sản phẩm Insulin – một hoạt chất đóng vai trò làm chủ và ổn định lượng đường trong máu. Khi hoạt chất này giảm, đường huyết sẽ tăng lên và dễ đi đến bệnh tiểu đường.
Một vài biện pháp giúp kiểm soát chứng thèm ăn khuya
Bằng cách hành động một số gợi ý phía dưới, bạn có khả năng sẽ làm chủ được cảm xúc thèm ăn khuya của mình vào mỗi buổi tối:
– Có một bữa sáng nhiều calo để tạo cảm giác no lâu, giảm cảm xúc thèm ngọt và ăn nhiều vào buổi đêm.
– Ăn đủ bữa và phong phú chất dinh dưỡng vào ban ngày để không cảm nhận thấy khó ngủ và phải thức dậy vào buổi đêm vì đói
– Chia các bữa ăn trong ngày thành nhiều bữa nhỏ để kiểm soát cảm xúc đói và sự thèm ăn, đặc biệt là vào buổi đêm.
– Nếu có cảm xúc đói vào ban đêm, hãy ăn một bữa ăn nhẹ bằng những đồ ăn lành mạnh, giàu giá trị dinh dưỡng tuy nhiên vẫn có hàm lượng calo thấp như: hoa quả, sữa chua, ngũ cốc nguyên hạt,…
Xem thêm Tổng hợp các loại vitamin tốt cho sức khỏe mẹ bầu
Tạm kết
Qua bài viết trên thì chogiasi.com.vn đã cung cấp mọi thông tin về ăn khuya có tốt không cực kỳ bổ ích. Hy vọng với mọi thông tin và kiến thức trên sẽ giúp người đọc có những thông tin hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian để xem qua bài viết này nhé!!!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (nhathuoclongchau.com.vn, medlatec.vn, www.vinmec.com)
