Chế độ ăn Dukan là gì? Chế độ ăn kiêng Dukan là chế độ ăn kiêng giảm cân giàu protein, ít carb với mục đích giúp cho bạn giảm cân rất nhanh mà không bị đói, được chia thành 4 giai đoạn: 2 giai đoạn giảm cân và 2 giai đoạn ổn định cân nặng. Hãy cùng tìm hiểu về chế độ ăn Dukan qua bài viết này nhé!!!
Chế độ ăn Dukan là gì?
Chế độ ăn kiêng Dukan là chế độ ăn kiêng giảm cân giàu protein, ít carb với mục đích giúp cho bạn giảm cân rất nhanh mà không bị đói, cũng giống như duy trì được mức cân nặng ổn định trong tương lai.
Khi thực hiện chế độ ăn này, bạn sẽ được phép dùng 100 loại thực phẩm, trong số đó có 72 loại là thực phẩm có hàm lượng protein dồi dào như: Thịt, trứng, hàng hóa từ sữa và 28 loại thực phẩm bổ sung như: các kiểu rau, gia vị, hương liệu.
Chế độ ăn kiêng Dukan được chia thành 4 giai đoạn: 2 giai đoạn giảm cân và 2 giai đoạn ổn định cân nặng.
Xem thêm Aerobic giảm mỡ toàn thân eo thon như thế nào – cùng HTH group tìm hiểu
Chế độ ăn kiêng Dukan hoạt động như thế nào?
Có bốn giai đoạn đối với Chế độ ăn kiêng Dukan. Độ dài của mỗi giai đoạn phụ thuộc vào số cân bạn cần giảm.
Giai đoạn tấn công (ngày thứ một đến ngày thứ bảy): Trong giai đoạn này, bạn có thể ăn tất cả protein nạc động vật mà bạn thích. thêm vào đấy là 1,5 muỗng canh cám yến mạch mỗi ngày. Nếu như bạn muốn giảm ít hơn 5kg, bạn sẽ làm Điều này trong một hoặc hai ngày. Nếu bạn thích giảm từ 7 – 15kg, kéo dài từ ba đến năm ngày. nếu như bạn giảm hơn 20kg pound, nó kéo dài. Lên đến bảy ngày.
• Giai đoạn hành trình (từ một đến 12 tháng): Chọn từ danh sách 68 loại protein và 32 loại rau. Bạn có thể xen kẽ ngày protein nguyên chất với ngày protein và rau, trong khi dùng 2 thìa cám yến mạch mỗi ngày. Bạn sẽ ăn bao nhiêu tùy thích.
• Giai đoạn củng cố (năm ngày cho mỗi pound bị mất trong hai giai đoạn đầu): Bạn sẽ lại ăn không giới hạn protein nạc và rau trong khi tái hòa nhập các kiểu thực phẩm bị cấm trước đây (chẳng hạn như trái cây, thực phẩm giàu tinh bột, carbs và chất béo). Thêm đấy là sử dụng 2,5 muỗng canh cám yến mạch thường nhật.
• Ổn định vĩnh viễn: Miễn là cân nặng của bạn vẫn ổn định, bạn có thể tuân theo các chỉ dẫn về giai đoạn củng cố. Tăng lượng cám yến mạch lên 3 muỗng canh mỗi ngày, quan sát protein nguyên chất vào thứ Năm và đi bộ 20 phút mỗi ngày.
Các loại thực phẩm chọn lựa để ăn
Theo Trang Web Dukan Diet, 100 loại thực phẩm được phép vận dụng trong chế độ ăn kiêng Dukan. Chúng bao gồm:
- Thịt nạc như thăn bò, thịt thăn, sườn lợn nạc cắt tâm, thịt bò nạc nướng, thịt lợn, bít tết, thịt bê và thịt xông khói đã khử mỡ.
- Thịt gia cầm bao gồm gà, vịt, gà tây không béo, và các lát thịt gà hoặc gà tây cắt miếng ít chất béo.
- Những loại cá như cá hồi, cá bơn, cá trích, cá thu, cá mòi (tươi hoặc đóng hộp), cá vược, và cá ngừ (tươi hoặc đóng hộp trong nước).
- Động vật có vỏ như trai, cua, tôm hùm, sò và tôm.
- Những loại protein dành cho người ăn chay như seitan, thực phẩm từ đậu nành, bánh mì kẹp thịt chay, tempeh, và đậu phụ.
- Các sản phẩm từ sữa không có chất béo như sữa, pho mát, pho mát kem, và sữa chua Hy Lạp dễ dàng.
- Trứng
Xem thêm Hướng dẫn kinh doanh online thành công tại nhà hiệu quả cho người mới
Chế độ ăn kiêng Dukan hoạt động như thế nào?
Giai đoạn tấn công
Mục tiêu: Kích thích cơ thể tiêu thụ tối đa nguồn dự trữ của mình, gồm có đốt mỡ nhanh và bảo toàn mô cơ và xương. Chú ý rằng ở giai đoạn này, bạn sẽ cảm nhận thấy hơi kiệt sức một tí vì đấy là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang sử dụng lượng mỡ dự trữ.
Thời gian thực hiện:
- 3 – 5 ngày: Dành cho những mục đích giảm ít hơn 45 pound cân nặng (hơn 20,4kg).
- 5 – 7 ngày: Dành cho những mục tiêu giảm từ 45-60 pound cân nặng (20,4-27,2kg).
- 5 – 10 ngày: Dành cho những mục đích giảm nhiều hơn 60 pound cân nặng (nhiều hơn 27,2kg).
Giai đoạn xoay vòng
Mục tiêu: Ngăn cản số cân nặng bạn đã giảm được trong giai phần mở đầu quay trở lại.
Thời gian thực hiện: Tuỳ vào số cân nặng bạn đã giảm được trong giai đoạn 1 mà có khả năng phụ thuộc vào để tính ra được thời gian tiến hành trong giai đoạn 2, phụ thuộc vào cách tính như sau: 2 pounds (0,9kg) giảm được trong giai đoạn tấn công tương đương với 10 ngày trong giai đoạn xoay vòng.
VD, nếu bạn giảm được 6,5 pound (gần 3kg) trong giai đoạn 1, thì giai đoạn xoay vòng bạn nên thực hiện trong 30 ngày.
Giai đoạn củng cố
Mục tiêu: Cân nặng hiện tại của bạn đã giảm và đang ở mức cân đối, nên bạn có thể thả lỏng việc ăn uống hơn một chút tuy nhiên vẫn cần được làm chủ để tránh tăng cân trở lại.
Thời gian thực hiện: Được tính toán y hệt cách tính trong giai đoạn xoay vòng.
Quy tắc:
Trong 1 tuần có 1 ngày đặc trưng bạn chỉ nên dung nạp protein.
Bổ sung 2.5 thìa canh/ngày cám yến mạch vào thực phẩm.
Uống nhiều nước ít nhất 1.5 lít nước/ ngày.
Nên ăn trái cây mỗi ngày trừ: Trái nho, chuối và anh đào.
bạn có thể ăn khoai tây, ngô, đậu, mì Ý và các thực phẩm chứa tinh bột khác 2 lần/ tuần.
Giai đoạn duy trì
Đây chính là giai đoạn cuối cùng và được làm dựa trên 4 quy tắc siêu dễ dàng để duy trì cân nặng ổn định cả đời mà không cần lo sợ tăng cân trở lại.
Nguyên tắc chung khi thực hiện chế độ ăn kiêng Dukan
Để giảm cân nhanh tuy nhiên không bị kiệt sức, không xuất hiện các dấu hiệu rạn da hay sần da xấu xí, chế độ ăn kiêng Dukan được tạo ra dựa trên các nguyên tắc như sau:
- Bổ sung phần đa số nước cho cơ thể, ít nhất 1.5 lít nước mỗi ngày và những loại nước được dùng bao gồm: Trà, cà phê, nước hãm rễ cây rau diếp xoăn,…
- Tránh bổ sung mayonnaise vào thức ăn
- Khi nêm nếm, bạn nên giảm lượng muối, thay vì vậy có khả năng tăng thêm lượng xốt và gia vị.
- Nên ăn bột yến mạch nguyên cám mỗi ngày.
- Kết hợp tập thể dục luôn luôn để nâng cao hiệu quả.
Xem thêm Kinh nghiệm bán hàng đồ ăn online thành công
Tạm kết
Bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn Dukan cực kỳ bổ ích. Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (www.bachhoaxanh.com, www.thehinhvip.com, giadinhmoi.vn, kickfit-sports.com)