Gạo lứt đang trở thành xu hướng tiêu dùng hiện nay thông qua việc cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào và bảo vệ cơ thể tránh khỏi bệnh tật. Mua gạo lứt sạch online : 0932 788 299
Gạo lứt – thực phẩm chính thời cổ xưa
Ở thời xưa, kỹ thuật xay xát và đánh bóng gạo chưa phát triển, thay vào đó là sử dụng các dụng cụ thô sơ như: cối xay bằng đá, cối và chày giã nên gạo không được loại bỏ hết lớp mầm và cám – người ta vẫn hay gọi là gạo lứt, gạo nứt hay gạo lật. Hạt gạo không được đánh bóng, xác trắng và vẫn giữ nguyên lớp vỏ cám nên khi ăn khá cứng, không ngon miệng và không đẹp mắt như gạo trắng. Ở thời đó, chỉ có giới quý tộc mới được thưởng thức gạo trắng đúng nghĩa.
Lý do gạo lứt vắng bóng 1 thời gian dài
Máy móc hiện đại bắt đầu được sáng chế và đưa vào hoạt động. Sản xuất gạo trắng trở nên dễ dàng hơn. Do vậy, những người nghèo bây giờ họ cũng đã được sử dụng gạo trắng để thay thế gạo lứt.
Gạo trắng thường sẽ có độ mềm dẻo, dễ ăn, ăn hoài vẫn không bị ngán, chúng phù hợp với người già, trẻ em,…. Từ đó, thói quen tiêu dùng của con người bắt đầu chuyển hoàn toàn sang tiêu thụ gạo trắng và gạo lứt đã dần dần bị quên lãng theo thời gian.
Sự trở lại của “ siêu thực phẩm “ gạo lứt mang ý nghĩa gì cho sức khỏe ?
Trong thời gian gần trở lại đây, nhận thức được việc xác trắng và đánh bóng gạo sẽ vô tình lấy đi phần lớn dưỡng chất quý hiếm chứa ở phần lớp vỏ cám và mầm. Các loại gạo chế biến theo cách làm truyền thống cổ xưa, chúng hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng hiện tại về các đề xuất tốt cho sức khỏe.
Các thuộc tính hướng tới sức khỏe như giàu chất xơ, protein thực vật, các vitamin, khoáng chất và các hợp chất, chống oxy hóa mạnh mẽ đã đưa gạo lứt trở thành xu hướng “ tiêu thụ thực phẩm lành mạnh” hiện nay.
Các tác dụng của gạo lứt đến sức khỏe
Gạo lứt không chứa Gluten
Thực phẩm không chứa Gluten không chỉ là một xu hướng; đó là cách sống của hàng triệu người đang theo đuổi hiện nay. Gluten là một họ protein thường được tìm thấy trong một số loại ngũ cốc. Sử dụng các thực phẩm chứa gluten sẽ gây ra những tác động có hại rất lớn đối với những người bị bệnh celiac và nhạy cảm với gluten. Lúc này, hệ thống miễn dịch của họ sẽ tấn công, làm hỏng lớp niêm mạc của ruột non, khả năng hấp thụ dinh dưỡng vào máu kém,.. Gạo lứt không chứa Gluten sẽ lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh Celiac, những người bị dị ứng với gluten,…
Gạo lứt giảm tiểu đường
Việc thực hiện chế độ ăn uống, lành mạnh khoa học sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Gạo lứt là một trong những thực phẩm phổ biến mà hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường tiêu thụ vì ít ảnh hưởng đến lượng đường huyết trong máu. Gạo lứt có chỉ số đường huyết trung bình, giàu chất xơ, protein từ đó giúp kéo dài thời gian tiêu hóa ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn.
Gạo lứt giảm cân
Những thực phẩm giàu chất xơ và protein như gạo lứt sẽ giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn tốt hơn từ đó cải thiện chỉ số cân nặng.
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Chất xơ góp phần vào hoạt động đều đặn của ruột và ngăn ngừa táo bón. Nó có khả năng làm tăng trọng lượng và hàm lượng nước của “chất thải rắn ”, giúp chúng dễ dàng đi qua hơn. Chất xơ từ vỏ cám gạo lứt được coi là hiệu quả hơn chất xơ từ trái cây và rau quả.
Ngoài ra, gạo lứt còn biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời khác như: bảo vệ tim mạch, chống oxy hóa, đẹp da, giảm căng thẳng và mệt mỏi,….
Mua gạo lứt ở đâu ?
Với thị trường đang có xu hướng tìm kiếm các loại gạo lứt, rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh gạo bắt tay vào cung ứng cho nhóm khách hàng triển vọng này. Một trong những đại lý chiếm được ưu thế của thị trường hiện nay là Đại lý gạo EcoLife. Lựa chọn đa dạng,chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý đã giúp EcoLife nhận được sự tin tưởng của lượng lớn khách hàng. Các sản phẩm tại cửa hàng bao gồm: Gạo lứt đỏ, gạo lứt đen ( gạo lứt Tím Than), gạo ST25 ngon nhất thế giới
Mọi thắc mắc về thông tin các sản phẩm gạo lứt, quý khách hàng hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline: 0932 788 299 hoặc truy cập trực tiếp vào website: phanphoi.com.vn